Oregano

80 gram

Oregano (in het Nederlands ook wel bekend als wilde marjolein) is een van de krachtigste kruiden uit de mediterrane keuken.

Volgens de Maag Lever Darm Stichting en gezondheidsstudies bevat oregano tot wel vier keer zoveel antioxidanten als bosbessen. Het zit vol carvacrol en rozemarijnzuur, stoffen die je cellen intensief beschermen tegen oxidatieve schade.

De etherische oliën in oregano (met name carvacrol) hebben een sterk antimicrobieel effect. Onderzoek toont aan dat het effectief kan helpen om de groei van ongewenste bacteriën, zoals E. coli, in de darmen te blokkeren.

Oregano stimuleert de aanmaak van spijsverteringsenzymen en galzouten. Dit helpt je lichaam om voedsel efficiënter af te breken en helpt direct tegen maagkrampen, een zwaar gevoel of een opgeblazen buik.

Slechts een kleine hoeveelheid verse oregano levert al een flinke dosis vitamine K (essentieel voor de bloedstolling en botten), evenals de mineralen ijzer, calcium en mangaan.