Sango scheuten
€ 2,10
50 gram
Net als gewone radijsjes hebben sango scheuten een heerlijk frisse, scherpe en licht pittige smaak. Dit komt door de natuurlijke mosterdoliën (glucosinolaten), die goed zijn voor de spijsvertering.
De intens paarse kleur verraadt het al: deze scheuten zitten bomvol anthocyanen. Dit zijn krachtige antioxidanten die je cellen beschermen. Omdat sango scheuten zo donkerpaars zijn, bevatten ze vaak nóg meer van deze specifieke antioxidanten dan de roze of groene radijsvarianten.
Sango scheuten zijn een uitstekende bron van vitamine A, B1, B2 en C. Daarnaast leveren ze een mooie hoeveelheid essentiële mineralen zoals ijzer, calcium, kalium en magnesium.