Knolselder met loof

Knolselderij is bijzonder gezond vanwege het hoge vezelgehalte, weinige calorieën en rijkdom aan vitamines C en K, wat bijdraagt aan een goede spijsvertering, sterk immuunsysteem en gezonde botten. Het is een veelzijdige, koolhydraatarme groente (goed voor gewichtsbeheersing) die bloeddrukverlagend kan werken en rijk is aan antioxidanten. 

Voordelen van het loof:

Rijk aan vezels: Het blad en de stelen bevatten veel ruwe vezels. Dit ondersteunt een gezonde spijsvertering en darmwerking.

Bomvol Vitamine C: Vooral voor cavia's is dit essentieel, omdat zij (net als mensen) zelf geen vitamine C kunnen aanmaken.

Slijtage van het gebit: Omdat de tanden van konijnen en knaagdieren permanent doorgroeien, helpt het kauwen op deze vezelrijke structuur de kiezen en tanden op natuurlijke wijze te slijten.