Catalogna (Paardenbloemsla)

ook wel gekent als molsla.

Zit boordevol bètacaroteen (wat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A), vitamine C, ijzer en calcium.

Catalogna werkt vochtafdrijvend.

Catalogna is een bittere bladgroente die uitstekend past in een gebalanceerd dieet. Het is bijzonder goed voor de spijsvertering, de leverfunctie en als bron van essentiële vitamines en mineralen.